奶油香料

酵素分解奶油(膏狀)
(Butter Flavor)

用酵素分解的奶油,擁有飽滿的奶油味口感。
降低傳統的奶油用量,卻有豐富的奶油味口感,降低成本
 

適用範圍:烘焙(蛋糕、餅乾、麵包、西點)、飲料(調味牛奶、奶茶、優酪乳)、調味品(湯底、甜式或鹹式調味品)、休閒食品等等

♦ 符合清真、猶太認證、歐盟、潔淨標籤,且不含rBST。

 

酵素分解奶油(粉狀)
(Butter / Milk Flavor)

用酵素分解的奶油,擁有飽滿的奶油味口感。

適用範圍:烘焙食品、飲料、糖果、巧克力、冰淇淋、冷凍甜點等等

♦ 符合清真認證

 

帕瑪森起司香料(膏狀)
(Parmesan Cheese Flavor)

含有糊狀的帕瑪森起司。
它的顏色為棕褐色至深棕褐色,具有濃郁的帕瑪森味道和香氣。

適用範圍:烘焙、湯、點心、甜點、營養食品、調味料、飲料、即食食品、沙拉醬、肉、醬汁、糖果

符合清真、猶太認證、歐盟、潔淨標籤,且不含rBST。

素食植物奶油(油性)
(Natural Flavor – Butter Type)

是天然香料、淡黃色液體。
含有獨特風味和芳香化合物,展現奶油強烈風味和香氣。
取代動物性奶油/動物性脂肪。

適用範圍:烘焙、湯、點心、甜點、營養食品、調味料、飲料、即食食品、沙拉醬、肉、醬汁、糖果

符合清真、猶太認證、歐盟、潔淨標籤,且不含rBST。